הסיפור שלנו
חמישים שנה של אש, סכין ופלנצ'ה
מאז 1973 משפחת ממן מכינה את המעורב הירושלמי המקורי — קציצה, חיתוך, תיבול ועוד תיבול, והכל על פלנצ'ה לוהטת. אותם מתכונים, אותה אהבה, אותו הטעם.
משפחת ממן עומדת יום-יום מאחורי הפלנצ'ה — כדי שתקבלו צלחת אחת, מושלמת.












